El Domaine de la Mavette de Vin de Pays de Pays d'Oc

Domaine de la Mavette
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 213 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc

La Domaine de la Mavette es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Mavette

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Mavette en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Mavette. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Mavette con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Mavette

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Mavette.

Los vinos rojo de Domaine de la Mavette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, filete de cordero con monbazillac o conejo con mostaza, tomillo y nata.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Mavette

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Mavette. suele revelar tipos de aromas de tierra, pimienta o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Mavette. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Mavette rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.73/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mavette rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Mavette

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Mavette.

Los vinos blanco de Domaine de la Mavette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de alcachofa rellena, conejo con setas o penne con gambas y calabacines.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mavette blanco

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Mavette

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Mavette.

Los vinos rosado de Domaine de la Mavette van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carbonada flamenca, lubina en envolturas de mostaza y romero o sepia a la sidra.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Mavette rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mavette rosado

  • Grenache

La palabra del vino: Piqué

Vino alterado caracterizado por un olor a vinagre.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Mavette

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Mavette.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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