Domaine de la TouviereAmadeus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Amadeus de la Domaine de la Touviere
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amadeus de Domaine de la Touviere de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Amadeus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amadeus
Maridajes originales con Amadeus
El Amadeus de Domaine de la Touviere coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Touviere
Descubra la variedad de uva: Cornalin du Valais
Variedad de uva muy antigua cultivada en el Valais suizo, resultante de un cruce natural entre petit rouge(*) y mayolet. Es el padre de la humagne roja, también llamada cornalin d'Aoste, el abuelo de la durize o petit rouge du Valais o rouge de Fully y un pariente del goron. - Sinonimia: tinto antiguo del Valais, tinto suizo, landroter (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí). - Descripción: racimos medianos, cilíndricos, alados, compactos, pedúnculos medianos fuertes y poco lignificados; bayas medianas, esféricas o elípticas cortas, piel de un bonito color negro azulado y muy pruinosa. El follaje se vuelve completamente rojo en otoño. - Potencial de producción: brotación temprana en el año. Una variedad caprichosa y difícil. Le gustan especialmente los suelos calcáreos de laderas bien expuestas que se calientan con bastante rapidez, magros y bien drenados. Semi-erecto, vigoroso con producción irregular. Resistente a las heladas invernales. Susceptible a las principales enfermedades, especialmente al oídio y a la podredumbre gris. También es susceptible de sufrir carencia de magnesio y sequedad del tallo. Madurez: 3ª temporada temprana
Información sobre el Domaine de la Touviere
La Domaine de la Touviere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Catalogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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