Domaine de MontgrignonChardonnay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Chardonnay de la Domaine de Montgrignon. se encuentra en el primer 10 de de Côtes de Meuse de vinos.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Domaine de Montgrignon coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de repollo (verde) estofado, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Montgrignon
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay de Domaine de Montgrignon son 2018
Información sobre el Domaine de Montgrignon
La Domaine de Montgrignon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Côtes de Meuse para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Meuse
Côtes de Meuse es el título de IGP que se otorga a los vinos producidos en algunas zonas del departamento de Mosa, en el noreste de Francia. Aunque la región está situada entre los famosos viñedos de Champaña y Alsacia, los viñedos del Mosa sólo producen una pequeña cantidad de vino, principalmente de uvas borgoñonas como Pinot Noir, Chardonnay y Auxerrois. El Mosa se encuentra en la frontera de Bélgica y Luxemburgo, a la elevada latitud de 49 grados norte, por lo que tiene un clima continental fresco, con inviernos fríos y veranos cálidos -no calurosos-. Los viticultores de Côtes de Meuse aprovechan la topografía accidentada de la región para la viticultura, y los viñedos tienden a ocupar las laderas orientadas al sur y al este alrededor del río.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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