Domaine de Sainte CécileReserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé de la Domaine de Sainte Cécile
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé de Domaine de Sainte Cécile de la región de Vin de Pays es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé de Domaine de Sainte Cécile de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé
Maridajes originales con Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé
El Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé de Domaine de Sainte Cécile coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones con jamón de parma, quiche de calabacín y queso de cabra o pastel de atún, tomate y aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Sainte Cécile
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve de Sainte Cécile Grenache - Cinsault Rosé de Domaine de Sainte Cécile son 2017, 2014, 2016, 2015 y 2013.
Información sobre el Domaine de Sainte Cécile
La Domaine de Sainte Cécile es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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