El Domaine des Abbesses de Vaud

Domaine des Abbesses
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Perey.
Está clasificada en el top 411 de dominios de Vaud.
Se encuentra en Vaud

La Domaine des Abbesses es una de las áreas a seguir en la Vaud.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Vaud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Abbesses

Buscas los mejores vinos de Domaine des Abbesses en Vaud de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Abbesses. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Abbesses con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Abbesses

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Abbesses.

Los vinos blanco de Domaine des Abbesses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo al limón, waterzooï del mar o mont d'or y pastel de patatas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Abbesses

En la boca el vino blanco de la Domaine des Abbesses. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Abbesses blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Abbesses blanco

  • Chasselas

Descubrir la región vinícola de Vaud

Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La principal región vinícola de Vaud se extiende alrededor del lago Leman, desde La Côte, al oeste de Lausana, pasando por Lavaux (entre Lausana y Montreux, al este) hasta el Chablais, que se extiende desde la orilla del lago hasta el escarpado valle del Ródano, la puerta de entrada al Valais. Al norte del lago se encuentran algunas zonas vitícolas satélites alrededor del lago de Neuchâtel, bordeando la región de Neuchâtel - Trois Lacs, y a lo largo de las orillas del río Orbe - agrupadas en la AOC/AOP Côtes de l'Orbe y Bonvillars. Así, el cantón de Vaud está flanqueado por tres importantes regiones vinícolas suizas: Ginebra (al final del lago, al suroeste), Neuchâtel (al norte) y Valais (al sureste). La parte francesa del Jura se encuentra al otro lado de la cordillera del Jura, que constituye el límite occidental del cantón (la frontera suiza con Francia).

Los grandes vinos rojo de Domaine des Abbesses

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Abbesses.

Los vinos rojo de Domaine des Abbesses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de hoja de fleischnacka, pechuga de ternera con verduras nuevas o cono de pizza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Abbesses

En la boca el vino rojo de la Domaine des Abbesses. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Abbesses rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Abbesses rojo

  • Gamaret
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Galotta
  • Diolinoir
  • Garanoir

Descubra la variedad de uva: Diolinoir

Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).

Los grandes vinos rosado de Domaine des Abbesses

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Abbesses.

Los vinos rosado de Domaine des Abbesses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, salteado de ternera con el moulinex cookeo o callos a la moda de caen.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Abbesses rosado

  • Pinot Noir
  • Gamay

La palabra del vino: Pruebas (cosecha por)

La vendimia se realiza en varias pasadas sucesivas para recoger las uvas afectadas por la podredumbre noble en su concentración óptima. Permiten la producción de grandes vinos dulces.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Abbesses

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vaud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Abbesses.

Descubra la variedad de uva: Gamaret

La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.

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