El Artisans Vignerons d'Yvorne de Vaud | Winedexer

La Artisans Vignerons d'Yvorne es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Vaud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Artisans Vignerons d'Yvorne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de delicioso bourguignon, paupiettes de ternera con setas o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino rojo de la Artisans Vignerons d'Yvorne. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Artisans Vignerons d'Yvorne. es un poderoso con una agradable frescura.
Referencia mundial del Chasselas (~60% del viñedo). Blancos minerales y delicados con notas típicas de manzana verde, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque salino, baja acidez y boca sedosa. Máxima expresión en Lavaux (UNESCO 2007) sobre terrazas del lago Lemán. También La Côte, Chablais y el icónico Dézaley.
Tintos finos de Pinot Noir, Gamay suave, Gamaret especiado y Garanoir carnoso. ~3. 830 ha en terrazas en las orillas del lago, sostenidas por muros de piedra seca.
Los vinos blanco de Artisans Vignerons d'Yvorne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de raviolis caseros de carne/cabra, brochetas de pescado blanco marinado o macarrones con queso gratinados.
En nariz el vino blanco de la Artisans Vignerons d'Yvorne. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Artisans Vignerons d'Yvorne. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos intensamente coloreados y estructurados, con robe púrpura denso, taninos suaves y acidez fresca, con aromas de grosella negra, mora, cereza negra, especias suaves y notas florales. Boca redonda, final afrutado. Vinificado como monovarietal y en ensamblajes tintos modernos en la Suiza francófona (Valais, Vaud, Ginebra), aportando color y estructura a las cuvées contemporáneas. Variedad suiza creada en 1970 en la estación de Pully, cruce tinto de Diolly × Pinot Noir.
Los vinos suave de Artisans Vignerons d'Yvorne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de coq au vin casero, paella valenciana mixta o ideas de aderezos salados para tortitas.
En la boca el vino suave de la Artisans Vignerons d'Yvorne. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Un pequeño tallo de una yema temprana que se elimina durante el aclareo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vaud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Artisans Vignerons d'Yvorne.
Tintos estructurados y coloridos, de manto púrpura denso y taninos firmes, con aromas de grosella negra, mora, cereza negra, especias y notas pimienta. Acidez fresca, buen potencial en crianza en madera. Vinificado en monovarietal y en numerosos ensamblajes suizos de calidad con Garanoir, Gamay y Pinot Noir. Estrella de los tintos modernos de Vaud, Ginebra y Valais. Cruce Gamay × Reichensteiner creado en 1970 en la estación de Pully (Suiza).