Domaine des Cotes RoussesVerre Tige
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Altesse, el Chardonnay, el Jacquère y el Roussanne.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Verre Tige de la Domaine des Cotes Rousses. se encuentra en el primer 90 de de Vin de Savoie de vinos.
Maridaje con Verre Tige.
Maridajes que funcionan perfectamente con Verre Tige
Maridajes originales con Verre Tige
El Verre Tige de Domaine des Cotes Rousses coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones, raya con vinagre y alcaparras o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Cotes Rousses
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Domaine des Cotes Rousses
La Domaine des Cotes Rousses es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vin de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Savoie
Vin de Savoie (a menudo escrito simplemente como "Savoie") es la principal denominación de la región de Savoie, en el extremo oriental de Francia. Esta región montañosa al oeste de los Alpes tiene estilos de vino distintivos que rara vez se ven fuera de su territorio de origen. La mayoría son vinos blancos secos elaborados con las uvas Altesse, Jacquère y Chasselas. Los vinos de Saboya se describen a menudo como claramente "alpinos", citando sus características frescas y minerales.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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