El Domaine du Chenoy de Côtes de Sambre et Meuse de Wallonie

Domaine du Chenoy
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 3 de dominios de Wallonie.
Se encuentra en Côtes de Sambre et Meuse en la región de Wallonie

La Domaine du Chenoy es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Côtes de Sambre et Meuse para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Chenoy

Buscas los mejores vinos de Domaine du Chenoy en Côtes de Sambre et Meuse de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Chenoy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Chenoy con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Chenoy

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Chenoy.

Los vinos rojo de Domaine du Chenoy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, paleta de cordero en costra o pechuga de pato con frutos rojos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Chenoy

En nariz el vino rojo de la Domaine du Chenoy. suele revelar tipos de aromas de fruta negra, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Chenoy rojo

  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.21/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.08/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chenoy rojo

  • Regent
  • Rondo
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côtes de Sambre et Meuse

Los vinos Côtes de Sambre et Meuse son vinos de la región de Valonia, en Bélgica. Su calidad está reconocida como denominación de origen controlada. Unos sesenta propietarios y 27 viñedos inscritos en la federación belga de vinos y licores suman unas treinta hectáreas de viñedos. Esto representa entre 75 y 80.

000 cepas para una producción anual de 800 a 900 hectolitros. El nombre de Vin de Pays des Jardins de Wallonie se da a los demás vinos del Terroir valón. Los vinos Côtes de Sambre et Meuse son vinos de la región de Valonia, en Bélgica. Su calidad está reconocida como denominación de origen controlada.

Unos sesenta propietarios y 27 viñedos inscritos en la federación belga de vinos y licores suman unas treinta hectáreas de viñedos.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Chenoy

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Chenoy.

Los vinos blanco de Domaine du Chenoy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Chenoy

En nariz el vino blanco de la Domaine du Chenoy. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Chenoy blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 2.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chenoy blanco

  • Solaris
  • Bronner
  • Johanniter
  • Merzling

Descubra la variedad de uva: Merzling

Cruce entre Seyval y FR 375-52 (Riesling x Pinot Gris o Rülander) obtenido en Alemania en 1960 por Johannes Zimmermann. Se puede encontrar en Dinamarca, Bélgica, Suiza, Lituania, la República Checa, etc. En Francia, es prácticamente desconocida.

Los grandes vinos efervescente de Domaine du Chenoy

Maridaje con un vino efervescente de Domaine du Chenoy.

Los vinos efervescente de Domaine du Chenoy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tibs (etiopía), delicia de cordero con tomate y canela o keftas tajine con huevos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Chenoy

En nariz el vino efervescente de la Domaine du Chenoy. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine du Chenoy efervescente

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chenoy efervescente

  • Cabernet Sauvignon
  • Regent
  • Bronner
  • Helios
  • Johanniter
  • Merzling

La palabra del vino: Champán rosado

A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Chenoy

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Chenoy.

Los vinos rosado de Domaine du Chenoy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chenoy rosado

  • Rondo
  • Regent

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Domaine du Chenoy

Maridaje con un vino suave de Domaine du Chenoy.

Los vinos suave de Domaine du Chenoy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de rape a la armoricana o pastel de rey con frangipane.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chenoy suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Solera

Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Chenoy

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Sambre et Meuse? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Chenoy.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Champán rosado

A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

Descubra las demás regiones y la denominación de Wallonie.