Domaine du DeffendsRosé d'une Nuit
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Rosé d'une Nuit de la Domaine du Deffends
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosé d'une Nuit de Domaine du Deffends de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosé d'une Nuit de Domaine du Deffends de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o hierba y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Maridaje con Rosé d'une Nuit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé d'une Nuit
Maridajes originales con Rosé d'une Nuit
El Rosé d'une Nuit de Domaine du Deffends coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, calamar de la desembocadura del río cavado (portugal) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Deffends
Descubra la variedad de uva: Brayades
Procedente probablemente del Valle del Ródano, se encuentra casi exclusivamente en la Ardèche. Hoy en día, casi ha desaparecido y las fotografías que aparecen a continuación pueden ser las últimas que se tomaron, ya que la cepa que encontramos ha sido arrancada. - Sinonimia: exbrayat, que debe usarse en forma masculina (para todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosé d'une Nuit de Domaine du Deffends son 2019, 2016, 2018, 2017 y 2014.
Información sobre el Domaine du Deffends
La Domaine du Deffends es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Coteaux Varois en Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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