Bodega Jas d'EsclansBulles du Jas Rosé Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Bulles du Jas Rosé Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bulles du Jas Rosé Brut
Maridajes originales con Bulles du Jas Rosé Brut
El Bulles du Jas Rosé Brut de Bodega Jas d'Esclans coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, biryani de cordero o callos a la moda de caen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jas d'Esclans
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Jas d'Esclans
La Bodega Jas d'Esclans es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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