El Domaine G. Quillot de Jura

Domaine G. Quillot
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Grands Chais de France (Groupe GCF).
Está clasificada en el top 918 de dominios de Jura.
Se encuentra en Jura

La Domaine G. Quillot es una de las áreas a seguir en la Jura.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine G. Quillot

Buscas los mejores vinos de Domaine G. Quillot en Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine G. Quillot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine G. Quillot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine G. Quillot

Maridaje con un vino efervescente de Domaine G. Quillot.

Los vinos efervescente de Domaine G. Quillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chucrut de mar con vino blanco, pasta con pollo y curry o patatas fritas de verduras al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G. Quillot efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Jura

El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.

850 hectáreas, formando una estrecha franja de casi 80 km de longitud de norte a sur. La superficie total aumenta constantemente, pero sigue siendo menos de una décima parte de la superficie plantada de vid hace dos siglos, antes de que la filoxera diezmara los viñedos de la región. Los vinos del Jura se comercializan bajo cinco denominaciones principales, las más importantes de las cuales son Arbois y Côtes du Jura. En los vinos de la región se utilizan cinco variedades principales de uva: tres tradicionales y dos más modernas importadas.

La primera de las variedades locales es la Poulsard (o Ploussard, como se denomina en los municipios de Arbois y Pupillin), una uva tinta que representa aproximadamente una quinta parte de las plantaciones de la región.

Los grandes vinos blanco de Domaine G. Quillot

Maridaje con un vino blanco de Domaine G. Quillot.

Los vinos blanco de Domaine G. Quillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de pollo teriyaki, salmonetes con verduritas o gratinado de calabaza y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine G. Quillot

En nariz el vino blanco de la Domaine G. Quillot. suele revelar tipos de aromas de manzanas, levadura o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Domaine G. Quillot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine G. Quillot blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G. Quillot blanco

  • Chardonnay
  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

Los grandes vinos rojo de Domaine G. Quillot

Maridaje con un vino rojo de Domaine G. Quillot.

Los vinos rojo de Domaine G. Quillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con rebozuelos y crema, cerdo asado orloff o el conejo de alicia.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G. Quillot rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Ahumado

Calificativo de olores ahumados de comida, característicos, entre otras cosas, de la variedad de uva Sauvignon; de ahí el nombre de blanco ahumado que se le da a esta variedad.

Los grandes vinos suave de Domaine G. Quillot

Maridaje con un vino suave de Domaine G. Quillot.

Los vinos suave de Domaine G. Quillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, salmón en pasta brick o quiche de calabacín azul sin masa.

Las mejores añadas en vinos Domaine G. Quillot suave

  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine G. Quillot suave

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine G. Quillot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine G. Quillot.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Noticias sobre Domaine G. Quillot y los vinos de la región

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La palabra del vino: Ahumado

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