El Bodega Kolle de Bönnigheim de Württemberg | Winedexer

La Bodega Kolle es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Bönnigheim para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Kolle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, pierna de cordero a la brasa o pato de sangre (tour d'argent).
Capital imperial del Riesling de la Mittelhaardt (Palatinado, Enrique IV tenía su corte aquí, suelo de caliza-loess-basalto, orientación este, 7 Grosse Lagen: Herrgottsacker, Langenmorgen, Mäushöhle, Grainhübel, Kalkofen, Kieselberg y Leinhöhle). Riesling: blanco opulento con notas de frutas amarillas exóticas, cítricos confitados, flores blancas y toque mineral-ahumado. Estrellas: Bassermann-Jordan, von Winning, Dr. Deinhard.
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Blancos secos vivos y aromáticos, color dorado pálido, boca esbelta y acidez preservada: cítricos (limón), flores blancas (acacia, espino), manzana verde, hierbas de garriga y notas minerales. Perfil refrescante en los cálidos ensamblajes del Ródano. Componente tradicional de Châteauneuf-du-Pape AOC (una de las 13 variedades autorizadas) y Côtes-du-Rhône AOC. Variedad autóctona rara francesa del valle del Ródano meridional.