Bodega La PlataReserva Cencibel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva Cencibel de la Bodega La Plata
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Cencibel de Bodega La Plata de la región de Castille es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Reserva Cencibel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Cencibel
Maridajes originales con Reserva Cencibel
El Reserva Cencibel de Bodega La Plata coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), kleftiko de cordero (griego) o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Plata
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Información sobre el Bodega La Plata
La Bodega La Plata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Valdepeñas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valdepeñas
La región vinícola de Valdepeñas. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Corrales Espinosa y Domaine Corcovo - Megía e Hijos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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