Bodega Louis MaxClos Vougeot Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Clos Vougeot Grand Cru de la Bodega Louis Max
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos Vougeot Grand Cru de Bodega Louis Max de la región de Côte de Nuits es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos Vougeot Grand Cru de Bodega Louis Max de la región de Côte de Nuits suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Clos Vougeot Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos Vougeot Grand Cru
Maridajes originales con Clos Vougeot Grand Cru
El Clos Vougeot Grand Cru de Bodega Louis Max coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada al horno simple, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o filete de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Max
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos Vougeot Grand Cru de Bodega Louis Max son 2011
Información sobre el Bodega Louis Max
La Bodega Louis Max es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 171 de vinos a la venta en la de Clos Vougeot Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clos Vougeot Grand Cru
Clos de Vougeot (a veces llamado "Clos Vougeot") es el mayor -y uno de los más famosos- viñedo Grand Cru de la subregión de la Côte de Nuits, en el norte de Borgoña. Tiene 50,9 hectáreas y es el segundo viñedo más grande de toda la Côte d'Or, después de Corton. Clos de Vougeot es famoso por su fragmentación -está dividido en 100 parcelas diferentes pertenecientes a más de 80 productores- y sus vinos varían considerablemente en carácter y calidad. El lugar domina la denominación Vougeot en el centro de la Côte de Nuits.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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