El Domaine Passy le Clou de Chablis

Domaine Passy le Clou
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Este dominio forma parte del Famille Descombe.
Está clasificada en el top 880 de dominios de Chablis.
Se encuentra en Chablis
Encuentra el Domaine Passy le Clou en Facebook

La Domaine Passy le Clou es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Passy le Clou

Buscas los mejores vinos de Domaine Passy le Clou en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Passy le Clou. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Passy le Clou con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Passy le Clou

Maridaje con un vino blanco de Domaine Passy le Clou.

Los vinos blanco de Domaine Passy le Clou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o pescados grasos como recetas de espaguetis con nata y bacon, mejillones con bleu de bresse o dorada con especias dulces.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Passy le Clou

En nariz el vino blanco de la Domaine Passy le Clou. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, mineral o limón y a veces también aromas de piedra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Domaine Passy le Clou. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Passy le Clou blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2022con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2021con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Passy le Clou blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Passy le Clou

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Passy le Clou.

Descubra la variedad de uva: Narince

Variedad originaria de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. En este país, se cultiva muy a menudo a gran altura. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Dimrit Kara y Kalecik Karasi. Casi desconocido en Francia, no lo es más en otros países productores de vino.

Noticias sobre Domaine Passy le Clou y los vinos de la región

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

La palabra del vino: Pegar

Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.