Bodega Paul Jaboulet AînéSyrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah de Bodega Paul Jaboulet Aîné de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Paul Jaboulet Aîné coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cerdo asado con piña, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o escabeche para brochetas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Jaboulet Aîné
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Paul Jaboulet Aîné son 2017, 2015, 2013, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Paul Jaboulet Aîné
La Bodega Paul Jaboulet Aîné es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.
