Domaine SimhaSimla Field Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Pinot noir y el Gamay noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Simla Field Blend de la Domaine Simha. se encuentra en el primer 90 de de Tasmanie de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Simla Field Blend de Domaine Simha de la región de Tasmanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Simla Field Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Simla Field Blend
Maridajes originales con Simla Field Blend
El Simla Field Blend de Domaine Simha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de curry de carne tailandés, escalope cordon bleu o paupiettes con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Simha
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Simla Field Blend de Domaine Simha son 2016, 2014, 2018, 2015
Información sobre el Domaine Simha
La Domaine Simha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Tasmanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tasmanie
Tasmania es el estado insular del continente insular y el más meridional de Australia. Se encuentra a 240 kilómetros (150 millas) de la costa de Victoria, a través del estrecho de Bass, un canal relativamente poco profundo que separa la Gran Bahía Australiana del Mar de Tasmania. Al igual que en el valle del Yarra y en la península de Mornington, al otro lado del estrecho de Bass, en Victoria, las principales variedades de uva son la Pinot Noir y la Chardonnay, y las tres regiones son famosas por sus vinos espumosos. Sin embargo, en general, la elección de variedades de uva de Tasmania se acerca más a la de Nueva Zelanda que a la de Australia, lo que refleja el clima marítimo frío.
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Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
