Domaine TabordetLes Petites Aubues Pouilly-Fumé
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Petites Aubues Pouilly-Fumé de la Domaine Tabordet
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Petites Aubues Pouilly-Fumé de Domaine Tabordet de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Les Petites Aubues Pouilly-Fumé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Petites Aubues Pouilly-Fumé
Maridajes originales con Les Petites Aubues Pouilly-Fumé
- Lasaña de espinacas con bechamel, queso de cabra y bacon (17º).
- Tarta de queso de cabra fresco, calabacín y tomillo
- Tarta de queso de cabra y tomate
- Pechuga de pollo rellena de rúcula y queso de cabra
- Gratinado de raviolis fundidos (lardón, queso de cabra y nata)
- Tatín de berenjenas y pimientos con queso de cabra fresco
El Les Petites Aubues Pouilly-Fumé de Domaine Tabordet coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de gallo desnudo (ardenas), mejillones a la española o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Tabordet
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Se cree que es un cruce natural interespecífico entre una vitis vinifera y una vitis labrusca, siendo la variedad isabelle un ejemplo más conocido. Fue descubierta por Gérard Van Tol Boskoop e importada a Alemania por Günter Pfeiffer. También se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica e Inglaterra, donde se cultiva habitualmente en invernaderos. Hemos observado que el schuyler es algo parecido a la gloria de Boskoop aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Petites Aubues Pouilly-Fumé de Domaine Tabordet son 2018
Información sobre el Domaine Tabordet
La Domaine Tabordet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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