Bodega Weingut MichelAlte Reben Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Alte Reben Spätburgunder Trocken de la Bodega Weingut Michel. se encuentra en el primer 5 de de Baden de vinos.
Estructura gustativa del Alte Reben Spätburgunder Trocken de la Bodega Weingut Michel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Michel de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Alte Reben Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Alte Reben Spätburgunder Trocken
El Alte Reben Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Michel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarín de cordero, vitello tonnato o receta de paëlla veritable de valencia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Michel
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alte Reben Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Michel son 2012, 2017, 2018, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Weingut Michel
La Bodega Weingut Michel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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