Bodega Yves CuilleronSaint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit) de la Bodega Yves Cuilleron
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit) de Bodega Yves Cuilleron de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit) de Bodega Yves Cuilleron de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de pesca, vainilla o albaricoque y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit).
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit)
Maridajes originales con Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit)
El Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit) de Bodega Yves Cuilleron coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, sushi de salmonete, caballa, atún y salmón o filete mignon relleno de bacon y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yves Cuilleron
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Joseph Digue Blanc (Lieu-Dit) de Bodega Yves Cuilleron son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Yves Cuilleron
La Bodega Yves Cuilleron es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
La región vinícola de Saint-Joseph. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine E. Guigal.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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