
Bodega Domenico PennacchiColle di Fontivecchie Rosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Colle di Fontivecchie Rosso de la Bodega Domenico Pennacchi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colle di Fontivecchie Rosso de Bodega Domenico Pennacchi de la región de Ombrie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Colle di Fontivecchie Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colle di Fontivecchie Rosso
Maridajes originales con Colle di Fontivecchie Rosso
El Colle di Fontivecchie Rosso de Bodega Domenico Pennacchi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de chili con carne, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o salteado de cerdo con zanahorias y patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Domenico Pennacchi
Descubra la variedad de uva: Corbeau
El Corbeau Noir es una variedad de uva originaria de Francia (Saboya). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Corbeau Noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colle di Fontivecchie Rosso de Bodega Domenico Pennacchi son 2011, 2016
Información sobre el Bodega Domenico Pennacchi
La Bodega Domenico Pennacchi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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