Bodega Dominio de AlmaSelección
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Selección de la Bodega Dominio de Alma
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selección de Bodega Dominio de Alma de la región de Murcie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selección de Bodega Dominio de Alma de la región de Murcie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Selección.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selección
Maridajes originales con Selección
El Selección de Bodega Dominio de Alma coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de escabeche de carne al estilo americano, lasaña boloñesa (mascarpone) o granadina de ternera con vinagre balsámico y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominio de Alma
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selección de Bodega Dominio de Alma son 2016, 2018
Información sobre el Bodega Dominio de Alma
La Bodega Dominio de Alma es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Jumilla para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jumilla
La región vinícola de Jumilla. se encuentra en la región de Murcie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas El Nido y Domaine Bodegas El Nido. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Murcie
Murcia es una de las regiones más pequeñas y menos conocidas de España. Situada en el extremo sureste del país, limita con Andalucía al oeste, Castilla-La Mancha al norte, Valencia al este y el mar Mediterráneo al sur. Esta pequeña región administrativa está formada por una sola provincia y un centro administrativo que comparten el mismo nombre. En cuanto al vino, Murcia cuenta con tres denominaciones de origen.
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