La Bodega Dominio do Bibei es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Galice para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dominio do Bibei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, lasaña boloñesa o ternera colombo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dominio do Bibei. suele revelar tipos de aromas de crema, hinojo o caramelo y a veces también aromas de piedra, tostado o ciruela roja. En la boca el vino rojo de la Bodega Dominio do Bibei. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
Hoy en día, Galicia es más conocida por sus vinos de las Rías Baixas, blancos frescos y aromáticos elaborados principalmente con Albarino. Los vinos gallegos guardan notables similitudes con los de Minho (especialmente el Vinho Verde), al otro lado de la frontera, en Portugal. Moldeado por las olas y los vientos del Atlántico, el litoral gallego es espectacular; escarpados acantilados se alternan con calas costeras llamadas rías. El interior de la región se caracteriza por sus verdes colinas que se elevan suavemente hacia el este, hacia la Cordillera Cantábrica, alcanzando alturas de 2.
000 metros.
Los vinos blanco de Bodega Dominio do Bibei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos light, tortilla de salmón ahumado o mie goreng.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dominio do Bibei. suele revelar tipos de aromas de piña, avellanas o ciruela amarilla y a veces también aromas de floral, cítricos o especias.
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Galice? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dominio do Bibei.
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