Bodega Dominique FernandezPoirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de la Bodega Dominique Fernandez. se encuentra en el primer 5 de de Chorey-lès-Beaune de vinos.
Estructura gustativa del Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de la Bodega Dominique Fernandez
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de Bodega Dominique Fernandez de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune
Maridajes originales con Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune
El Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de Bodega Dominique Fernandez coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de cerveza flamenco, ballotines de salmonete rellenos o buena mujer conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominique Fernandez
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de Bodega Dominique Fernandez son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Dominique Fernandez
La Bodega Dominique Fernandez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Chorey-lès-Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chorey-lès-Beaune
La región vinícola de Chorey-lès-Beaune. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Gay & Fils y Domaine Tollot-Beaut. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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