El Bodega Dona Dorinda de Alentejo de Alentejano
La Bodega Dona Dorinda es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Alentejo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dona Dorinda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o chuletas en salsa portuguesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dona Dorinda. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dona Dorinda. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alentejo son Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon y Touriga franca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alentejo suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, eneldo o frambuesa y a veces también aromas de cacao, grosella negra o hierro. En la boca de Alentejo es un poderoso potente. Actualmente contamos con 295 de fincas y châteaux en la de Alentejo, que producen 1163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alentejo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Dona Dorinda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta de mariposa multicolor, saltimbocca de ternera o cáscaras de pasta.
En la boca el vino blanco de la Bodega Dona Dorinda. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dona Dorinda.
Sin duda, es una de las variedades de uva más antiguas que se conocen, ya que en la Edad Media se dice que produce un vino de baja calidad. Algunos afirman que se originó en el este de Francia y otros en Croacia. Los romanos la introdujeron en Francia hace casi 2.000 años. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con varias variedades de uva, como la Saint Côme, la Raffiat de Moncade, la Muscadelle, la Jurançon Blanc, la Grease, la Colombard y la Folle Blanche. Para más información, pulse aquí. Hoy en día, el Gouais ha desaparecido prácticamente de los viñedos, pero todavía se cultiva en cierta medida en el Alto Valais suizo con el nombre de Gwäss o Gwaëss.
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