Château du DonjonLe P'tit Coup Coteaux de Peyriac
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac de la Château du Donjon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac de Château du Donjon de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac
Maridajes originales con Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac
El Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac de Château du Donjon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún, quiche con bacon y queso gruyère o pollo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Château du Donjon
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le P'tit Coup Coteaux de Peyriac de Château du Donjon son 2014, 2015, 2017, 2016
Información sobre el Château du Donjon
La Château du Donjon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Coteaux de Peyriac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux de Peyriac
La región vinícola de Coteaux de Peyriac. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jeff Carrel y Château Maris. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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