El Château du Donjon de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château du Donjon
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 220 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Château du Donjon en Facebook

La Château du Donjon es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château du Donjon

Buscas los mejores vinos de Château du Donjon en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château du Donjon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château du Donjon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château du Donjon

Maridaje con un vino rojo de Château du Donjon.

Los vinos rojo de Château du Donjon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con tomate, quiche con tartiflette o buey bourguignon con cookéo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château du Donjon

En nariz el vino rojo de la Château du Donjon. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o cuero y a veces también aromas de fruta desecada, floral o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Château du Donjon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château du Donjon rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Donjon rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Château du Donjon

Maridaje con un vino blanco de Château du Donjon.

Los vinos blanco de Château du Donjon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con brócoli, quiche de calabacín azul sin masa o fideos de arroz frito con pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château du Donjon

En nariz el vino blanco de la Château du Donjon. suele revelar tipos de aromas de vainilla, limón o pera y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Château du Donjon. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Château du Donjon blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Donjon blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Roussanne
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Château du Donjon

Maridaje con un vino rosado de Château du Donjon.

Los vinos rosado de Château du Donjon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones con queso, quiche de calabacín azul sin masa o zanahorias al vapor con azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château du Donjon

En nariz el vino rosado de la Château du Donjon. suele revelar tipos de aromas de cereza, pomelo o cítricos y a veces también aromas de mineral, fresas o maleza. En la boca el vino rosado de la Château du Donjon. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château du Donjon rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Donjon rosado

  • Grenache
  • Merlot
  • Cinsault
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Rough

Un vino sin delicadeza con taninos ásperos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château du Donjon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château du Donjon.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Noticias sobre Château du Donjon y los vinos de la región

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

La palabra del vino: Rough

Un vino sin delicadeza con taninos ásperos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.