El Bodega Doukas de Lakonia de Peloponnesos
La Bodega Doukas es una de las áreas a seguir en la Lakonia.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Lakonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Doukas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, saltimbocca de ternera o desayuno inglés.
En la boca el vino rojo de la Bodega Doukas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Lakonia. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Sigalas y Domaine Monemvasia. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lakonia son Assyrtiko, Agiorgitiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lakonia suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca de Lakonia es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Lakonia, que producen 32 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lakonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Doukas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Doukas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Fermentación de uvas enteras en una atmósfera saturada de dióxido de carbono. Este tipo de fermentación da lugar a vinos muy aromáticos y favorecedores.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lakonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Doukas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Fermentación de uvas enteras en una atmósfera saturada de dióxido de carbono. Este tipo de fermentación da lugar a vinos muy aromáticos y favorecedores.