¿Busca un buen vino de Korinthos de Peloponnesos entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Korinthos. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Korinthos con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Korinthos van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pierna de venado en cazuela, parmentier de cordero y berenjena de marielle o samoussas de pollo al curry.
En nariz el vino rojo de la región de Korinthos. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o vainilla y a veces también aromas de ciruela, pimienta o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Korinthos. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Korinthos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Korinthos.
La región vinícola de Korinthos. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Papargyriou y Domaine Papargyriou. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Korinthos son Agiorgitiko, Assyrtiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Korinthos suele revelar tipos de aromas de crema, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de arándanos, frambuesa o fresas. En la boca de Korinthos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Korinthos, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Korinthos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Korinthos van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco, pastel de yogur o boeuf en daube.
En nariz el vino blanco de la región de Korinthos. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, miel o naranja.
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Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Los vinos rosado de la región de Korinthos van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de romazava (madagascar), delicia de cordero con tomate y canela o paupiettes de pavo en salsa de ave.
En nariz el vino rosado de la región de Korinthos. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de frambuesa, arándanos o maleza.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Korinthos van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo con aceitunas en cuscús o auténtica tarta de chocolate.
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Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.
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