El Bodega Halkia de Korinthos de Peloponnesos
La Bodega Halkia es una de las áreas a seguir en la Korinthos.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Korinthos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Halkia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Halkia. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
La región vinícola de Korinthos. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Papargyriou y Domaine Papargyriou. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Korinthos son Agiorgitiko, Assyrtiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Korinthos suele revelar tipos de aromas de crema, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de arándanos, frambuesa o fresas. En la boca de Korinthos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Korinthos, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Korinthos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rosado de Bodega Halkia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Los vinos blanco de Bodega Halkia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Halkia. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Korinthos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Halkia.
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.