Bodega D.R. StephensCollateral
Vino
Este vino suele ir bien con
El Collateral de la Bodega D.R. Stephens. se encuentra en el primer 0 de de Napa Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega D.R. Stephens
Descubra la variedad de uva: Fredonia
Tintos simples con característico sabor foxeado, color rubí sostenido, taninos suaves y boca ligera, con aromas de frutos rojos (fresa) y notas labrusca típicas (foxeado, frambuesa silvestre). Precoz y resistente al frío. Cultivado en el noreste de Estados Unidos (Nueva York) y Ontario para zumo de uva, vinos simples (tipo Concord) y consumo fresco. Híbrido negro americano derivado del Vitis labrusca, obtenido hacia 1915 en el Estado de Nueva York.
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Información sobre el Bodega D.R. Stephens
La Bodega D.R. Stephens es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Napa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Napa Valley
Referencia absoluta del Cabernet Sauvignon americano: tintos potentes y opulentos con aromas maduros de grosella negra, mora, chocolate y cedro, taninos aterciopelados, final sedoso, larga guarda. También Merlot redondo, Chardonnay rico, Sauvignon Blanc afrutado, Zinfandel especiado. Valle californiano estrecho entre Mayacamas y Vaca Mountains, atemperado por la niebla de San Pablo Bay, 17 sub-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Cuna de Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Pommadé
Dícese de un vino desequilibrado, pastoso y almibarado, cuyo contenido excesivo de azúcar da una impresión de pesadez.
