Bodega Dr. ZenzenIcewine Dornfelder
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Icewine Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Icewine Dornfelder
Maridajes originales con Icewine Dornfelder
El Icewine Dornfelder de Bodega Dr. Zenzen coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta alla norma, paupiettes de pollo en cazuela o pasta "carbonara" a la francesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Zenzen
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Icewine Dornfelder de Bodega Dr. Zenzen son 2009
Información sobre el Bodega Dr. Zenzen
La Bodega Dr. Zenzen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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