Bodega DubiczOlaszrizling
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Olaszrizling de Bodega Dubicz de la región de Eger suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos.
Maridaje con Olaszrizling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Olaszrizling
Maridajes originales con Olaszrizling
El Olaszrizling de Bodega Dubicz coincide con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), quiche con puerros y salmón fresco de flo o coliflor al curry de coco en el cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dubicz
Descubra la variedad de uva: Glera
Espumosos frescos y afrutados, de burbuja fina y boca aérea, con aromas de manzana verde, pera, melocotón blanco, flores blancas, cítricos y notas de almendra fresca. Acidez tónica, final ligero y refrescante. Estrella indiscutible del Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG y Asolo Prosecco DOCG (método Charmat). Cepa autóctona veneciana, antiguamente llamada Prosecco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Olaszrizling de Bodega Dubicz son 0
Información sobre el Bodega Dubicz
La Bodega Dubicz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Mátra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mátra
Región vinícola del norte húngaro al pie del macizo del Mátra, viñedo más alto del país sobre suelos volcánicos. Blancos aromáticos firma (70% del viñedo). Olaszrizling (Welschriesling) firma: vivo y fresco con notas de manzana blanca, cítricos, flores blancas, hierbas frescas y toque miel, boca tensa. Tramini (Gewürztraminer) aromático (lichi, rosa), Irsai Olivér floral, Szürkebarát (Pinot Gris) amplio.
La región vinícola de Eger
Región húngara emblemática del norte, cuna del legendario Egri Bikavér ("Sangre de Toro"). Ensamblaje de tintos carnosos y especiados con notas insignia de cereza negra, ciruela madura, pimentón, especias dulces y tabaco, taninos redondos. Base obligatoria Kékfrankos (Blaufränkisch), ensamblado con Kadarka afrutado, Cabernet Franc especiado y Merlot suave. También Egri Csillag en blanco ("Estrella de Eger"), fresco y aromático.
La palabra del vino: Bâtonnage
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
