Bodega Duca Matteo PrimoBrindisi Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Brindisi Riserva de la Bodega Duca Matteo Primo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brindisi Riserva de Bodega Duca Matteo Primo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Brindisi Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brindisi Riserva
Maridajes originales con Brindisi Riserva
El Brindisi Riserva de Bodega Duca Matteo Primo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasticcio (grecia), tagliatelle con carbonara o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Duca Matteo Primo
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Información sobre el Bodega Duca Matteo Primo
La Bodega Duca Matteo Primo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Brindisi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brindisi
La región vinícola de Brindisi. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Risveglio y Domaine Doppio Passo. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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