Bodega Cantine due PalmeSerre Susumaniello
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Serre Susumaniello de la Bodega Cantine due Palme. se encuentra en el primer 20 de de Salento de vinos.
Estructura gustativa del Serre Susumaniello de la Bodega Cantine due Palme
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Serre Susumaniello de Bodega Cantine due Palme de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Serre Susumaniello de Bodega Cantine due Palme de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, aceite o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o ciruelas pasas.
Maridaje con Serre Susumaniello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Serre Susumaniello
Maridajes originales con Serre Susumaniello
El Serre Susumaniello de Bodega Cantine due Palme coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pasta con relleno de carne o delicia de cordero con tomate y canela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine due Palme
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Serre Susumaniello de Bodega Cantine due Palme son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cantine due Palme
La Bodega Cantine due Palme es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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