Bodega DunnollyWinemakers Selection Te Pae
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Winemakers Selection Te Pae de la Bodega Dunnolly. se encuentra en el primer 70 de de Canterbury de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Winemakers Selection Te Pae de Bodega Dunnolly de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Winemakers Selection Te Pae.
Maridajes que funcionan perfectamente con Winemakers Selection Te Pae
Maridajes originales con Winemakers Selection Te Pae
El Winemakers Selection Te Pae de Bodega Dunnolly coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de atún de sophie, quenelles de lucio con salsa de bogavante o fondue de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dunnolly
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Winemakers Selection Te Pae de Bodega Dunnolly son 2020, 2019
Información sobre el Bodega Dunnolly
La Bodega Dunnolly es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Canterbury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canterbury
La región vinícola de Canterbury. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Bell Hill y Domaine Pyramid Valley Vineyards. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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