Bodega Ehlers EstateCabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Estructura gustativa del Cabernet Franc de la Bodega Ehlers Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Franc de Bodega Ehlers Estate de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Franc de Bodega Ehlers Estate de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Franc
Maridajes originales con Cabernet Franc
El Cabernet Franc de Bodega Ehlers Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ehlers Estate
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Franc de Bodega Ehlers Estate son 2007, 2015, 2014, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Ehlers Estate
La Bodega Ehlers Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de St. Helena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de St. Helena
La región vinícola de St. Helena. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine The Crane Assembly y Domaine Del Dotto.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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