Bodega El Porvenir de CafayateAmauta Malbec - Cabernet - Syrah
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Malbec.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Amauta Malbec - Cabernet - Syrah de la Bodega El Porvenir de Cafayate. se encuentra en el primer 70 de de Cafayate Valley de vinos.
Maridaje con Amauta Malbec - Cabernet - Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amauta Malbec - Cabernet - Syrah
Maridajes originales con Amauta Malbec - Cabernet - Syrah
El Amauta Malbec - Cabernet - Syrah de Bodega El Porvenir de Cafayate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, albóndiga libanesa de cordero o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Porvenir de Cafayate
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amauta Malbec - Cabernet - Syrah de Bodega El Porvenir de Cafayate son 2013, 2016, 2006, 2017 y 2010.
Información sobre el Bodega El Porvenir de Cafayate
La Bodega El Porvenir de Cafayate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Cafayate Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cafayate Valley
La región vinícola de Cafayate Valley. se encuentra en la región de Calchaqui Valley de Salta de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Matervini y Domaine Domingo Molina. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
