El Bodega El Porvenir de Cafayate de Cafayate Valley de Salta

Bodega El Porvenir de Cafayate - Amauta Absoluto Malbec
La finca ofrece 63 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 4 de dominios de Salta.
Se encuentra en Cafayate Valley en la región de Salta

La Bodega El Porvenir de Cafayate es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la región de Cafayate Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega El Porvenir de Cafayate

Buscas los mejores vinos de Bodega El Porvenir de Cafayate en Cafayate Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega El Porvenir de Cafayate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega El Porvenir de Cafayate con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega El Porvenir de Cafayate

Maridaje con un vino rojo de Bodega El Porvenir de Cafayate.

Los vinos rojo de Bodega El Porvenir de Cafayate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de navarin del mar da gigi, chuletas de cordero marinadas con hierbas o okonomiyaki o "panqueque" japonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega El Porvenir de Cafayate

En nariz el vino rojo de la Bodega El Porvenir de Cafayate. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o menta. En la boca el vino rojo de la Bodega El Porvenir de Cafayate. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega El Porvenir de Cafayate rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.45/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.95/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega El Porvenir de Cafayate rojo

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Cafayate Valley

La región vinícola de Cafayate Valley. se encuentra en la región de Calchaqui Valley de Salta de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Matervini y Domaine Domingo Molina. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cafayate Valley son Malbec, Cabernet-Sauvignon y Tannat, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cafayate Valley suele revelar tipos de aromas de piña, tostado o morera y a veces también aromas de orégano, zarzamora o ciruela negra. En la boca de Cafayate Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 83 de fincas y châteaux en la de Cafayate Valley, que producen 395 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cafayate Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega El Porvenir de Cafayate

Maridaje con un vino blanco de Bodega El Porvenir de Cafayate.

Los vinos blanco de Bodega El Porvenir de Cafayate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega El Porvenir de Cafayate

En nariz el vino blanco de la Bodega El Porvenir de Cafayate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o jazmín y a veces también aromas de miel, melón o mango. En la boca el vino blanco de la Bodega El Porvenir de Cafayate. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega El Porvenir de Cafayate blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega El Porvenir de Cafayate blanco

  • Torrontés
  • Chardonnay
  • Moscato

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Bodega El Porvenir de Cafayate

Maridaje con un vino suave de Bodega El Porvenir de Cafayate.

Los vinos suave de Bodega El Porvenir de Cafayate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lentejas y salchichas morteau, chinchardas con vino blanco y uvas o collar de cordero mediterráneo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega El Porvenir de Cafayate

En nariz el vino suave de la Bodega El Porvenir de Cafayate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega El Porvenir de Cafayate suave

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega El Porvenir de Cafayate suave

  • Torrontés

La palabra del vino: Pedúnculo

El tallo de una flor o de un fruto.

Los grandes vinos rosado de Bodega El Porvenir de Cafayate

Maridaje con un vino rosado de Bodega El Porvenir de Cafayate.

Los vinos rosado de Bodega El Porvenir de Cafayate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de blanqueta de rape con verduras, filete de merluza al curry o pastel bretón con harina de trigo sarraceno.

Las mejores añadas en vinos Bodega El Porvenir de Cafayate rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega El Porvenir de Cafayate rosado

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega El Porvenir de Cafayate

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cafayate Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega El Porvenir de Cafayate.

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

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