El Bodega Eleven de Puget Sound de Washington | Winedexer

La Bodega Eleven es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Puget Sound para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Eleven en Puget Sound de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Eleven. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Eleven con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Eleven van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, salteado de cordero al curry o pato de sangre (tour d'argent).
En nariz el vino rojo de la Bodega Eleven. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Eleven. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Única AVA del Estado de Washington al oeste de las Cascadas (~49 acres), clima oceánico templado con veranos cálidos y secos, suelos arenoso-gravelosos glaciares. Pinot Noir signature como tinto cool-climate: elegante y sedoso con cereza roja, frambuesa, sotobosque y especias finas, taninos finos y frescura. Madeleine Angevine autóctona estrella en blanco (cruce loiriano, cítricos, flores), Riesling tenso, Müller-Thurgau y Siegerrebe. Blancos marítimos de nicho.
Los vinos blanco de Bodega Eleven van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de camarones en leche de coco, pescado con curry de madrás y leche de coco o arroz con leche.
En nariz el vino blanco de la Bodega Eleven. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Los vinos suave de Bodega Eleven van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hoja de fleischnacka, tagine de cordero con aceitunas y miel o tagine de cordero con ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la Bodega Eleven. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Puget Sound? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Eleven.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).