Bodega ElfenhofBlaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet de Bodega Elfenhof de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Blaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet
Maridajes originales con Blaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet
El Blaufränkisch Abend Rot Semi-Sweet de Bodega Elfenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, lasaña vasca o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elfenhof
Descubra la variedad de uva: Regent
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
Información sobre el Bodega Elfenhof
La Bodega Elfenhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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