Bodega Elgin Ridge282 Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El 282 Sauvignon Blanc de la Bodega Elgin Ridge. se encuentra en el primer 70 de de Elgin de vinos.
Estructura gustativa del 282 Sauvignon Blanc de la Bodega Elgin Ridge
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 282 Sauvignon Blanc de Bodega Elgin Ridge de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 282 Sauvignon Blanc de Bodega Elgin Ridge de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con 282 Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con 282 Sauvignon Blanc
Maridajes originales con 282 Sauvignon Blanc
El 282 Sauvignon Blanc de Bodega Elgin Ridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de arroz cantonés, quiche de queso de tarta mágica o calabacines gratinados con queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elgin Ridge
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 282 Sauvignon Blanc de Bodega Elgin Ridge son 2012, 2017, 2015, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Elgin Ridge
La Bodega Elgin Ridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Elgin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elgin
La región vinícola de Elgin. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Cluver y Domaine Matthew Van Heerden. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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