El Bodega Emiles de Santa Clara Valley de Californie
La Bodega Emiles es una de las áreas a seguir en la Santa Clara Valley.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Santa Clara Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Emiles en Santa Clara Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Emiles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Emiles con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Emiles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Santa Clara Valley. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jason Stephens y Domaine Clos LaChance. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Clara Valley son Cabernet-Sauvignon, Zinfandel y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Clara Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias. En la boca de Santa Clara Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Santa Clara Valley, que producen 162 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santa Clara Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Emiles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de curry de cordero al estilo indio, almendras de mar rellenas de queso crema o filetes de platija con perejil.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Emiles. es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos blanco de Bodega Emiles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de fideos de soja y gambas, cerdo asado con mostaza y miel o cola de rape con leche de coco y curry.
Un vino rosado único, elaborado a partir de la mezcla de vino blanco con una pequeña cantidad de champán tinto. Sin embargo, es posible vinificar el mosto directamente en rosado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Clara Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Emiles.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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