Bodega Encostas d'AlquevaPrivate Collection Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Private Collection Reserva de la Bodega Encostas d'Alqueva
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Private Collection Reserva de Bodega Encostas d'Alqueva de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Private Collection Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Private Collection Reserva
Maridajes originales con Private Collection Reserva
El Private Collection Reserva de Bodega Encostas d'Alqueva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), paleta de cordero enrollada con hierbas o calamares rellenos a la sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encostas d'Alqueva
Descubra la variedad de uva: Chasan
La Chasan blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Chasan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Private Collection Reserva de Bodega Encostas d'Alqueva son 2013, 2011, 2014, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Encostas d'Alqueva
La Bodega Encostas d'Alqueva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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