Bodega Enotria91
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del 91 de la Bodega Enotria
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 91 de Bodega Enotria de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con 91.
Maridajes que funcionan perfectamente con 91
Maridajes originales con 91
El 91 de Bodega Enotria coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares a la armoricana, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o hummus (puré de garbanzos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enotria
Descubra la variedad de uva: Mara
Cruce intraespecífico entre Gamay Noir y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De estos mismos padres obtuvo también Gamaret y Garanoir. No debe confundirse con el híbrido rumano de producción directa, también negro, resultante de un cruce interespecífico entre 12 303 Seyve-Villard y ozana. La mara se cultiva principalmente en Suiza y es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Enotria
La Bodega Enotria es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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