Bodega Esk ValleyThe Hillside
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del The Hillside de la Bodega Esk Valley
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Hillside de Bodega Esk Valley de la región de North Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Hillside de Bodega Esk Valley de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con The Hillside.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Hillside
Maridajes originales con The Hillside
El The Hillside de Bodega Esk Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, fideos de arroz frito con pollo o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Esk Valley
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Hillside de Bodega Esk Valley son 0
Información sobre el Bodega Esk Valley
La Bodega Esk Valley es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Hawke's Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hawke's Bay
Referencia de los grandes tintos neozelandeses, clima marítimo cálido (2. 200 h de sol). Ensamblajes bordeleses sobre Gimblett Gravels: Merlot redondo y afrutado (ciruela, cereza madura), Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro), Cabernet Franc perfumado. Syrah típica de estilo ródano septentrional: especiada y floral (violeta, mora, aceituna negra), taninos finos.
La región vinícola de North Island
Isla Norte de Nueva Zelanda, más cálida y diversa que la Isla Sur. Variedades bordelesas y Pinot Noir como firmas. Merlot en Hawke's Bay en tinto suave con notas características de ciruela, cereza madura, hierbas frescas y toque especiado, taninos redondos — ensamblado con Cabernet y Syrah pimentada. Pinot Noir fino en Wairarapa/Martinborough (cereza, sotobosque).
La palabra del vino: Fermentación alcohólica
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
