Bodega EsseКабене-Фан (Cabernet Franc)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Кабене-Фан (Cabernet Franc) de Bodega Esse de la región de Crimea suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Кабене-Фан (Cabernet Franc).
Maridajes que funcionan perfectamente con Кабене-Фан (Cabernet Franc)
Maridajes originales con Кабене-Фан (Cabernet Franc)
El Кабене-Фан (Cabernet Franc) de Bodega Esse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, gallina de guinea con col o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Esse
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Кабене-Фан (Cabernet Franc) de Bodega Esse son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Esse
La Bodega Esse es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Crimea para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crimea
Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La ausencia de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han descubierto pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.
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