Bodega EtnellaVilla Petrosa Ancestrale Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carricante y el Nerello mascalese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Villa Petrosa Ancestrale Rosso de la Bodega Etnella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Villa Petrosa Ancestrale Rosso de Bodega Etnella de la región de Sicile es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Villa Petrosa Ancestrale Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Villa Petrosa Ancestrale Rosso
Maridajes originales con Villa Petrosa Ancestrale Rosso
El Villa Petrosa Ancestrale Rosso de Bodega Etnella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, espaguetis con pesto casero o ratón de cordero estilo papá.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Etnella
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Villa Petrosa Ancestrale Rosso de Bodega Etnella son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Etnella
La Bodega Etnella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Etna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Etna
La región vinícola de Etna. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta delle Terre Nere y Domaine Gambino Vini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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