
Bodega Evaristo MateosSembrador Reserva Cencibel
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sembrador Reserva Cencibel de la Bodega Evaristo Mateos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sembrador Reserva Cencibel de Bodega Evaristo Mateos de la región de Castille es un poderoso potente.
Maridaje con Sembrador Reserva Cencibel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sembrador Reserva Cencibel
Maridajes originales con Sembrador Reserva Cencibel
El Sembrador Reserva Cencibel de Bodega Evaristo Mateos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de curry de carne tailandés, lasaña con calabacines y queso de cabra fresco o guiso de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Evaristo Mateos
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Evaristo Mateos
La Bodega Evaristo Mateos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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