Bodega EyzaguirreSan Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de la Bodega Eyzaguirre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Eyzaguirre de la región de Central Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Eyzaguirre de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial).
Maridajes que funcionan perfectamente con San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial)
Maridajes originales con San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial)
El San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Eyzaguirre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bobotie de ternera, pilaf uzbeko o venado asado con salsa de pimienta verde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eyzaguirre
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Eyzaguirre son 2017, 2012, 1999, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Eyzaguirre
La Bodega Eyzaguirre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Colchagua Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colchagua Valley
La región vinícola de Colchagua Valley. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Actualmente contamos con 487 de fincas y châteaux en la de Colchagua Valley, que producen 2420 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Colchagua Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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